Colli Piacentini DOC Malvasia "Sorriso di Cielo" - La Tosa Primitivo

Colli Piacentini DOC Malvasia "Sorriso di Cielo" - La Tosa PrimitivoColli Piacentini DOC Malvasia "Sorriso di Cielo" La Tosa Bianco fermo secco con leggero residuo zuccherino, a dare maggiore morbidezza. Luva la Malvasia di Candia Aromatica, da circa cinque secoli coltivata sulle colline piacentine. Il Sorriso di Cielo nato nel 1991 dal desiderio di esplorare la possibilit, da parte di questo vitigno, di dare un vino fermo, strutturato e longevo, con note di t al bergamotto, fresia, gelsomino, tiglio, agrumi freschi e

Taigete era una delle sette figlie di Atlante e Pleione

Successivamente l'uva viene pigiata e diraspata con macerazione pellicolare a 26 - 28°C per 10 giorni circa

Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Casa Lupo

Vermentino di Sardegna DOC "Orion" - Vigneti Zanatta

avvolgente e armonico

a dare maggiore morbidezza

Al gusto presenta sentori decisi di frutta matura accompagnati da delicate note di fiori bianchi e nocciola

Elaborato unicamente nelle "grandi annate"

Abbinamento suggerito: dolci di pasta frolla

Nella sua giovinezza è fresco

L’affinamento in legno contribuisce ad arrotondare il tannino che risulta morbido e vellutato

ma non manca di