Cabernet Sauvignon "Monte Bello" 2019 - Ridge W12-13-pasqua

Cabernet Sauvignon "Monte Bello" 2019 - Ridge W12-13-pasquaRosso rubino intenso. Al naso si riconoscono profumi di erbe aromatiche, frutti di bosco, prugne, tocchi di spezie dolci, cacao e tostature; in bocca equilibrato, strutturato, dal tannino presente e ben integrato. Il Cabernet Sauvignon Monte Bello" realizzato in California dalla cantina Ridge Vineyards utilizzando uve cabernet sauvignon, unite a una piccola percentuale di merlot, cabernet franc, petit verdot e merlot. Le uve provengono dalla vigna

con un finale lungo e secco che lascia un piacevole retrogusto tostato

Le uve di chardonnay e pinot nero vinificano in bianco e fermentano in acciaio

Invecchia almeno un anno in botti di rovere bianco

Questa Cuvée presenta un meraviglioso color rosa salmone e uno scintillio ramato

di corpo ben modellato e rotondo

vitigno che dà a questo blanc de noirs un profilo morbido e fruttato

Ideale da sposare a preparazioni a base di pesce

Ottimo con risotti

elegante e sottile grazie a una trama tannica finemente integrata nella beva generale

Utilizzo del 40% di Vin de Réserve

denso di aromi

è un Rum unico e straordinario