VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA DOCG 2018 - VILLA BUCCI 4000609

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA DOCG 2018 - VILLA BUCCI 4000609VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA DOCG 2018 VILLA BUCCI

Al naso piacevoli sentori fruttati di fragoline di bosco

Affinamento da 6 a 9 mesi su fecce fini

minerale e persistente

GRADAZIONE ALCOLICA: 59%vol

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino chiaro con leggera velatura verdognola

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso e vivace

La fermentazione spontanea dura circa due settimane con un’ulteriore settimana di macerazione sulle bucce

perlage persistente e fine

all’arrivo in cantina

con ghiaccio o in cocktail

conservanti (anidride solforosa)

avvenuto in botti grandi da 20 ettolitri e tonneaux a temperatura controllata

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