Tequila Calle 23 Blanco Nouveautés

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Description

Tequila Calle 23 Blanco NouveautésTequila Calle 23 Blanco Vintage Spirit Garage Ce premier chef duvre de Sophie Decobecq, jeune Franaise installe au Mexique depuis une quinzaine dannes pour y fabriquer de la tequila traditionnelle, est une production limite, mise en bouteille aprs une double distillation en alambics traditionnels. Comme le mezcal, autre alcool mexicain, la tequila est un produit issu de lagave, plante de la famille des asperges (le saviez vous ?) aux longues feuilles

Les notes de fruits rouges de ce vin effervescent se marient très bien avec un dessert ou font merveille à l’apéritif

JC Blanc 2019

Magnum Saint Romain Combe Bazin Blanc 2018

Volnay Qvevris Rouge 2019

Une fois la fermentation achevée

Le fameux cépage méridional

dont elle fait ressortir la structure sans sacrifier la délicatesse

c’est primordial

un Irlandais – y arrivent très bien

et donne une saveur de petit-lait très rafraîchissante

Magnum Munjebel Bianco Blanc 2017

soutenu par une superbe acidité et relevé par une touche levurée et herbacée

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