Côtes du Luberon rouge 2022 - Château la Canorgue 2018

Côtes du Luberon rouge 2022 - Château la Canorgue 2018De combinatie van zwoel rijp zwart fruit met een licht zuur (morellokersen) maakt deze wijn zo aantrekkelijk. Klassiek, krachtig en rond zonder log te worden. Soepel, met een hint van drop en violet. Zachte tannines. Chteau le Canorgue is een klein, traditioneel familiebedrijf en ligt in Bonnieux, tussen Avignon en Aix en Provence, het hart van de Luberon. Nathalie is 5e generatie wijnboer bij Canorgue. Het gebouw is gevestigd op de funderingen van

In de kelder: Fermentatie met wijngaard-eigen gisten

biodynamisch verbouwd en aangeplant met syrah

In de wijnkelder: Gedurende 14-16 dagen maceratie periode

Stefan noemt het niet voor niets de favoriet onder de wijnbars

Producent: Domaine Christophe Mittnacht - Terres d'étoiles

Druivensoort(en): 100% Gamay

allen minder dan 1 hectare groot

bestaat uit Jean Foillard

Hele fijne zuren

frambozen en cassis

De wijnstokken zijn 40-45 jaar oud

rijpe aalbes