montecucco vermentino doc irisse 2024 collemassari W20-21-sconto30

montecucco vermentino doc irisse 2024 collemassari W20-21-sconto30Giallo paglierino, al naso esprime note estive di ginestra e di spezie mediterranee, che in progressione si ampliano con aromi dolci e agrumati e profonde sensazioni minerali. Lingresso al palato fresco, fragrante, caratterizzato da piacevole acidit e persistenza sapida. Un Vermentino suadente e profondo, figlio di unattenta vinificazione in botti di rovere da 40 hl. dove il vino viene lasciato maturare per almeno un anno prima di un breve affinamento

sempre disponibile per ogni evenienza

Un processo lungo e meticoloso

Il sorso è rotondo

abbastanza persistente

da vigne di circa 15 anni

sapido e lievemente speziato

si sposa molto bene anche con le carni arrosto e alla griglia

con platos de pescado y verduras bastante elaborados

Buona la lunghezza ed equilibrata la chiusura

Affina in acciaio per 1-2 anni e successivamente almeno tre mesi in bottiglia

si esalta con piatti a base di pesce azzurro e carne bianca

hierbas mediterráneas