Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina W3031-adhoc-sconto10

Name: Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina W3031-adhoc-sconto10
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Description

Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt" 2025 - Fattoria La Valentina W3031-adhoc-sconto10Colore rosa cerasuolo, ricco e brillante. I profumi sono davvero piacevoli e richiamano alle fragoline di bosco, al gelso, alla rosa canina, non mancano ciliegia fresca, melograno. Al palato equilibrato e piacevole, pieno e sapido,la chiusura di anice e mandorla. Abruzzo, comune di Spoltore, vigne di almeno trentacinque anni, uve vendemmiate in Ottobre. Macerazione sulle bucce di circa 18 ore, poi fermentazione lenta in tini di acciaio a temperatura

classe e ricchezza

adatto alla cucina quotidiana

con sentori di pesca

Prodotto dall'azienda vinicola Cantina della Volta

sottile e minerale

La fermentazione avviene in barriques

La Barbera d'Alba DOC "Vigna San Sebastiano" di Chionetti nasce da una vigna ubicata accanto alla cappella di San Sebastiano

in località Monterosso

il mosto effettua una macerazione a freddo per poi fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata

espressione d'eccellenza di un terroir da (ri)scoprire

Ha un colore leggermente dorato

la vinificazione avviene in maniera spontanea e l'affinamento sui lieviti viene effettuato in tini di cemento sotterrati

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