Friuli Colli Orientali Merlot DOC "Altromerlot" 2020 - Torre Rosazza W20-21-champ-grandi

Friuli Colli Orientali Merlot DOC "Altromerlot" 2020 - Torre Rosazza W20-21-champ-grandiRosso rubino intenso e vivace. Al naso esprime profumi delicati di piccoli frutti a bacca rossa, ciliegie e mirtilli, prima di un ricordo di muschio. Al palato ricco, morbido, avvolgente su bei toni che richiamano il rovere. Di ottima persistenza. Era il 1987 quando tra le vigne di Torre Rosazza nacque lidea di produrre un vino diverso rispetto a quanto proponeva la tradizione friulana del tempo. Un rosso figlio di una lunga maturazione in barrique,

è ideale anche per accompagnare i formaggi stagionati

Al palato si presenta pieno e generoso

come il Fleurie Cuvée Tardive

accanto a note vegetali di erbe aromatiche e una nota leggermente agrumata

Quello che è certo è che si tratta di vitigno che porta a vini molto freschi

Il Langhe DOC "Marin" è prodotto dall'azienda vinicola Fontanafredda utilizzando uve riesling in purezza

mai troppo invadente

crema di castagne e che anticipano un finale con una dolce speziatura di pepe Sansho

si svela essere intenso

Il Champagne Grand Cru di Bernard Remy è giallo dorato con perlage finissimo

Le vigne di chardonnay della denominazione Hautes-Côtes de Beaune in Borgogna si trovano a un'altitudine compresa tra i 280 e i 400 metri

alle fritture di verdure e ai formaggi cremosi