Saint-Estèphe AOP | Rouge • Château Haut Coteau Loire doux

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Description

Saint-Estèphe AOP | Rouge • Château Haut Coteau Loire doux2017 13,5 75cl Cpage(s) : 50% Cabernet Sauvignon + 40% Merlot + 8% Cabernet Franc + 2% Petit Verdot lev en barriques de chne durant 15 18 mois. Ce vin a t distingu par la presse internationale avec une note de 90 100 attribue par Roger Voss (Wine Enthusiast) et Le guide Hachette des vins 2021 : 1 toile*. Issu dun plateau de graves situ au cur de lappellation Saint Estphe, ce domaine familial de 7 hectares en agriculture HVE, transmis de gnration en

grenadine et groseille

Les cuvées du domaine se distinguent par :

🍇 Cépage(s) : 100% Tannat

apportant profondeur et complexité

🏺 Attente patiente de la surmaturité des raisins

Nez épicé

FinaleLa finale est fraîche

La bouche est harmonieuse

subtilement fuméConseil de service : À déguster pur pour apprécier sa finesse

La texture se montre ronde en milieu de bouche

Le Gin Etsu séduit par sa délicatesse aromatique et son équilibre

Ce procédé traditionnel à double colonne confère au distillat une texture plus généreuse et une palette aromatique plus développée que celle obtenue avec des installations plus contemporaines

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