Alta Langa Extra Brut | Cascina Fonda Liguria

Alta Langa Extra Brut | Cascina Fonda LiguriaDENOMINAZIONE: Alta Langa DOCGTIPOLOGIA: spumanteUVAGGIO: pinot nero 50%, chardonnay 50%PROVENIENZA: Italia, PiemonteEVOLUZIONE: 2 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 CBICCHIERE CONSIGLIATO: flute o calice da vino bianco non molto ampioVOLUME IN ALCOL: 13,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Giallo paglierino intenso, con spuma

la sua fragranza e freschezza

della natura

Il vigneto

Tradizionale rifermentazione in bottiglia

I vigneti distano 15 chilometri dall’Adriatico e poco più di 20 dall’Appennino

Secondo il Metodo Charmat o Martinotti

che si abbina perfettamente a piatti non troppo strutturati come primi e secondi di pesce

Un bianco di corpo

sono solo alcuni degli aspetti che ogni anno variano per produrre i vini migliori

E una zona vocata maggiormente alla coltivazione di fagioli

Il Tre Armi è un vino intenso e persistente

Predilige piatti non troppo strutturati