Crozes-Hermitage Blanc Le Jardin 2023 VP FIN

Crozes-Hermitage Blanc Le Jardin 2023 VP FINLe terroir froid de Larnage permet la Roussanne et la Marsanne de murir sans lourdeur. En bouche, le vin offre une belle amplitude et un lger gras comme dans le sud de la Bourgogne. Cest le long levage qui va apporter non pas de lacidit mais une dlicate amertume et confre ce Jardin complexit et fracheur. Caractristiques Cpages : Marsanne, Roussane Sol et Terroir : calcaire . Rendement : 40 hl ha Vendange et Vinification : 12 mois sur lies

Un très grand Moulin situé en altitude sur le climat Michelon ce qui lui confère cette élégance naturelle

Vinification et Elevage : Les vendanges sont manuelles avec 40% à 50% de vendange entière

Sol et Terroir : granits

portée par des tanins enveloppants

considérée comme l'emplacement le plus favorable sur le coteau

« Jaune citron pâle

Le nez offre des notes de poire

levures indigènes

" Le Beaune 1er cru Les Cents Vignes charme par son toucher d’une rare finesse et la persistance d’un fruit savoureux

Pommard et Beaune

Vinification et Elevage : Elevage de 12 mois en barriques de 350L (20%  neuves) complété par 6 mois en cuve

25 jours en cuve inox thermo régulée