Marcovaldo Vino Bianco - Crocizia vini rosati

Marcovaldo Vino Bianco - Crocizia vini rosatiDescrizione Panettone liquido. La prima sensazione che si prova nel bere il Marcovaldo di Marco Rizzardi quella dellagrume candito, delluva passa, della frolla al burro, delluovo. Una scioglievole morbidezza, anticipata da un naso mediorientale. Un vino atipico rispetto alla produzione del folletto di Pastorello, geniale interprete delle rifermentazioni emiliane. ll Marcovaldo invece fermo, e lungamente macerato sulle bucce. Giallo carico, da grano di

Denominazione:  Alpi Retiche Igt

Cascina delle Rose

Tre ettari di vigneto

Una Barbera frizzante e beverina

Affinamento: 10% in botti grandi

più l’uva e il terreno si ritrovano nel bicchiere

Il Terra dei Preti

La spinta sapida

che scalpita gioioso e instancabile

Uve:  Syrah

solfiti ridotti a quasi zero

splendidamente pronunciata