Barolo Cannubi Muscatel Docg 2019 - Viglione meta-label-NOVITA'

Barolo Cannubi Muscatel Docg 2019 - Viglione meta-label-NOVITA'Un piccolo artigiano in Monforte dAlba, un Barolo di sorprendente pulizia e naturalezza. Lapproccio in vigna tra i pi severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale. In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di pi. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa. Dalla prestigiosa collina Cannubi deriva questo Cru raro e straordinario di Carlo Viglione. Un vino

soprattutto nel vino naturale)

Bergianti non sbaglia un colpo

e lungamente macerato sulle bucce

sempre snelli e sinuosi

Il Roditis Maceration di Jason è uno dei giochi più spinti sulla bacca Roditis da parte del giovane vigneron di Pella

In cantina solo mani e attesa

Maestà è il suo vino Passito da uve Garganega

Attrazione irresistibile

Imbottigliato da: Alexandre Bain

muro a secco

Uve:   uvaggio di tutte le varietà di uve Lambrusco

cura sartoriale sino alla cantina