Lombata di Scottona roastbeef

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Description

Lombata di Scottona roastbeefLa Lombata di Scottona un taglio nobile e pregiato, perfetto per chi cerca una carne tenera e saporita. Proveniente dalla scottona, una giovane femmina di bovino, la lombata si distingue per la sua marezzatura delicata, che dona succosit e un sapore ricco e avvolgente. uno dei tagli pi apprezzati per la sua combinazione perfetta tra tenerezza e gusto deciso. Ideale per preparazioni alla griglia, arrosti o bistecche gourmet, la lombata di scottona si

Durante la stagionatura

La Lombata di Scottona è un taglio nobile e pregiato

1kg Entrecote

Durante la cottura

permettendo ai sapori di amalgamarsi e di esaltare la succosità di ogni morso

questo taglio è caratterizzato da una marezzatura equilibrata che garantisce una succosità straordinaria ad ogni morso

il roastbeef è un piatto versatile e apprezzato in ogni occasione

La Costata di Scottona è un taglio di carne eccezionale

polenta o riso

Il box Contiene:

cene speciali o per chi desidera sorprendere gli ospiti con un piatto che è un vero e proprio festival del gusto

proveniente dalla parte inferiore della gamba del maiale

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