Secreto Kilo Diepvries

Secreto Kilo DiepvriesSecreto varkens is een bijzonder stuk vlees dat afkomstig is van de schouder van het varken. Het wordt ook wel het 'geheim van het varken' genoemd vanwege de relatief onbekende en verborgen ligging van het vlees in het dier. Secreto varkensvlees heeft een mooie marmering en een rijke, volle smaak. Het is een zeer veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren bereid kan worden, zoals grillen, bakken, roosteren of stoven. Het is perfect om te

Combineer het met een rode wijnsaus of een eenvoudige peperjus voor een ultieme culinaire ervaring

Na het bakken kan je ervoor kiezen om het eraf te halen

Dit randje blijft aan de rand van het vlees zitten en wordt meegebakken

Daarnaast wordt het vaak geserveerd met knoflooksaus

5kg en is reeds gekookt

Tijdens langzaam garen wordt het heerlijk zacht en sappig

Zowel in de pan als op de barbecue heeft de karbonade iets meer tijd nodig om gaar te worden

Elke schnitzel wordt met de hand gepaneerd en is direct klaar om te bakken of te frituren

Braadslede + rekje (of rooster op bakplaat)

vandaar de naam "kophaas"

Short ribs zijn één van de meest smaakvolle stukken rundvlees die er zijn

maar ook rijk van smaak