Weingut Mehofer Chardonnay Neudegg BIO 2023 4+

Weingut Mehofer Chardonnay Neudegg BIO 2023 4+Een krachtige, verfrissende wijn, romig in combinatie met een duidelijke kruidigheid. De chardonnay druiven, gebruikt voor het produceren van deze wijn, groeien op diepe lagen Lss, de meest typische grondsoort in de Wagram wijnstreek. Een zorgvuldig selectie en plukproces wordt gevolgd door fermentatie en rijping in kleine eikenhouten vaten, die zijn gemaakt van hout afkomstig uit de nabijgelegen Mannhartsberg bossen. Deze unieke omstandigheden maken

Valledolmo Contea di Sclafani

Schenktemperatuur: 8 - 10 oC

maar met lucht blijkt deze wijn hebberig te zijn

wat de donker roze kleur oplevert

gemaakt van 80% grenache en 20% syrah

Opgevoed in staaltank en eikenhouten vaten gedurende 10 maanden

In het midden een evolutie naar aroma's van exotisch fruit

uit grenache druiven met klein beetje cinsault

30% Cabernet Franc

gemalen hazelnoot en boter

die uitermate belangrijk zijn bij het maken van geweldige wijnen die goed kunnen rijpen

De wijn die men produceerde werd in de aangrenzende landen verkocht