MONTES DE MANTIQUEIRA Brasil Molido:Cold brew

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MONTES DE MANTIQUEIRA Brasil Molido:Cold brewDEFINICIN: Sutil NOTAS DE SABOR: Redondo, c DDL de la abuela, cacao y ciruela amarilla ORIGEN: Carmo de Minas y Cristina, BRASIL PRODUCTORES: Serra das 3 Barras Stio Baixido PROCESO: Pulped Natural y Natural PUNTAJE: 84 VARIEDAD: Catuca Amarillo y Catuai Amarillo ALTITUD: 1150 1500m STORY: La regin de Mantiqueira de Minas, en la Serra da Mantiqueira al sur de Minas Gerais, es reconocida como una Indicacin Geogrfica Protegida (IGP) por su tradicin

en cualquier contexto

Finca Villa Betulia

Junto a ellos

retrogusto persistente y una versatilidad que lo hace destacar tanto en espresso como en métodos filtrados

capital del cafe

en especial la fase de secado

cuyo equipo de expertos es reconicido mundialmente

Su perfil es elegante y armonioso

¡y hasta un perrito mediano

ORIGEN: Carmo de Minas

Este microlote es reflejo de esa dedicación a la excelencia: conserva una dulzura intensa y una textura sedosa que lo hace verdaderamente especial

De esa relación nace el Montes de Mantiqueira - diseñado a medida con cafés de dos procesos distintos: natural y pulped natural (tipo honey)

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