AMARO D'ERBE VECCHIA BAITA - VITTONE VINO ROSATO 2021 IL ROSATO - NERVI GIACOMO CONTERNO

Name: AMARO D'ERBE VECCHIA BAITA - VITTONE VINO ROSATO 2021 IL ROSATO - NERVI GIACOMO CONTERNO
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AMARO D'ERBE VECCHIA BAITA - VITTONE VINO ROSATO 2021 IL ROSATO - NERVI GIACOMO CONTERNOPRODUTTORE: Vittone FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 21%vol PROVENIENZA: Lombardia ALTRE INFORMAZIONI: Amaro di Erbe.

Un sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle pesche gialle mature

prodotto prevalentemente con uve di Sangiovese e una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in vasche d’acciaio nelle quali sosta per quattro mesi a contatto con le fecce fini

VITIGNO: Fiano

nei vigneti della famiglia Lunelli

ALTRE INFORMAZIONI: Don Papa Masskara è un rum speziato premium delle Filippine

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato tenue

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato in tonneaux da 450 litri

A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la vinificazione in bianco attraverso la decantazione a freddo del mosto

al naso agrumato con sentori di pesca e mela

è perfetta per chi cerca una grappa esclusiva che incarna la tradizione distillatoria veneta

Il “mosto fiore” viene distillato a pochi giorni dalla spremitura delle uve per ottenere un’acquavite fruttata e morbida che conserva intatti tutte le caratteristiche organolettiche del frutto di origine

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