Champagne Jacques Lasssaigne Demi-Sec, Blanc de Blancs Vins de fête

Champagne Jacques Lasssaigne Demi-Sec, Blanc de Blancs Vins de fêteLe Champagne Demi Sec de Jacques Lassaigne est une cuve exceptionnelle labore partir de Chardonnay provenant du terroir unique de Montgueux, souvent surnomm le Montrachet de la Champagne . Cette cuve se distingue par sa douceur matrise et sa complexit aromatique, offrant une exprience gustative raffine. Cette cuve Demi Sec dvoile une robe dore brillante et offre un nez dlicat de fruits mrs, de miel et de brioche. En bouche, elle prsente une texture

dégorgé en Janvier 2022

avant pressurage

Syrah (≈45 %) et Mourvèdre (≈10 %) confère à ce millésime une robe profonde et un profil aromatique intense

Équilibre entre sucrosité et acidité naturelle

le vin arbore une robe rubis profond aux reflets légèrement évolués

en Catalogne

Robe rose pâle aux reflets orangés

Vendangé manuellement

Cabernet Sauvignon et Petit Verdot

de fleurs blanches

belle structure lissée

Ce vin de caractère est idéal pour accompagner des plats conviviaux et savoureux : une daube de bœuf provençale