Aaldering Shiraz 2022 Vol Wit lombardije Lombardije italiaanse-wijnen

Aaldering Shiraz 2022 Vol Wit lombardije Lombardije italiaanse-wijnenDeze rode wijn van Aaldering word gemaakt van 100% Shiraz druiven. Nu wil het geval dat wij dol zijn op deze druif en dan ook hoge verwachtingen hadden van deze rode wijn. Nou die verwachtingen zijn waargemaakt! Wat een geweldig Shiraz is deze Aaldering. De diep zwarte kleur doet ons al vermoeden dat we met een dikke jongen te maken hebben. In de geur ruiken we direct de invloeden van de Shiraz druif. Aromas van rijp zwart fruit in combinatie met

Elke druif in deze fles heeft een verhaal te vertellen

maar ook voldoende frisheid ervaren vanaf de kust

Zeer sappig in de mond

of in het Nederlands gezegd weduwe Clicquot zou ook zeker trots zijn geweest op deze mooie rosé Champagne

Deze manier kan de wijn ‘beschadigen’ en van minder kwaliteit maken

De bodems bestaan voornamelijk uit rode klei en steenachtig alluvium over heuvels of brede terrassen

Wat te vieren

Serveertemperatuur: 15–18 °C werkt hier het mooist

Maar wat nog meer opvalt zijn de hele lichte kleine belletjes die het glas vullen

Deze Cabernet Sauvignon is afkomstig van gemiddeld 15-21 jaar oude wijnstokken

heeft momenteel meer dan 15

Dit mooie sap wordt opgevangen en gezien als "eerste klas sap"