Susucaru Rosato 2018 Espagne

Susucaru Rosato 2018 EspagneSusucaru Rosato 2018, Frank Cornelissen Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est base de nerello mascalese, de malvasia, de moscadella, dinsolia produits sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversit du vignoble de Frank Cornelissen. Sa belle couleur fraise brillante lui donne dj une grande sduction ; la fracheur qui se dgage au nez et en bouche confirment celle ci. Beaucoup de fruit et une lgre amertume pour ce ros trs recherch.

Cinsauriel Rouge 2012

Ce rouge de sumoll

Ce 100 % cinsault cultivé sur sols schisteux près de Saint-Chinian est obtenu par fermentation avec levures indigènes au cours de vingt-huit jours de macération en grappes entières

Chaque lieu-dit est vinifié dans au moins deux des quatre contenants et l’élevage se déroule en bouteilles noires scellées à la cire

long et complexe

• Accords : charcuteries

le moût fermente et s’affine en cuves pendant neuf mois

100% macabeu

accompagnera des fromages du Jura ou des fruits de mer

Une robe qui sied à son nom

une légère douceur

chèvrefeuille