Poliziano Cortona Merlot “In Violas” 2020 Toscana

Poliziano Cortona Merlot “In Violas” 2020 ToscanaLa nascita della DOC Cortona nel 1999, la sua immediata affermazione come zona vocata alla coltivazione dei migliori vitigni internazionali insieme all'amicizia con la Famiglia Aliotti Tommasi, proprietaria di ottimi terreni, sono stati i fattori ispiratori della nascita del progetto enologico di Poliziano a Cortona. nel 2006 per, persuasi delle potenzialit del tutto peculiari del merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi, che Poliziano

Taglio di carricante e grecanico

tipiche uve del bordolese

Potente ed equilibratissimo

che rimane a riposare in legno per un buon periodo temporale

All'analisi olfattiva predominano i sentori fruttati di prugna e mora

che riposa sui lieviti per ben sei anni

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi e unghia rosso granato

giunto in quel periodo a salvare la situazione ormai quasi compromessa dei vitigni

caratterizzata da un’immediata piacevolezza di beva

L’Etna Bianco ‘Villa Baroni’ della cantina sicula Carranco rivela con efficacia la caratteristica vena sapida e minerale dei vini etnei

persistente

Una volta imbottigliato