Barbera d'Alba Superiore DOC - Franco Boasso 2-bicchieri-2015

Barbera d'Alba Superiore DOC - Franco Boasso 2-bicchieri-2015Le uve per questo vino sono raccolte a met ottobre, selezionate manualmente e trasportate in cantina in ceste forate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 C per circa 15 giorni, con frequenti rimontaggi giornalieri. Dopo questa fase, il vino riposa in botti di rovere per 4 mesi. importante notare che non viene eseguita alcuna operazione di filtrazione, e il vino continua ad affinarsi in bottiglia. Il risultato di

dal design elegante e moderno

anziché da melassa

caratterizzato dalla sua denominazione IGT

straordinario prodotto

prevale su tutto

permettendo un'evoluzione più lenta e complessa

con una lunga fermentazione in bottiglia che permette di sviluppare complessità e aromi inconfondibili

spezie leggere e un leggero tocco di vaniglia e legno

Si distingue per la sua purezza di sapori e la sua finitura liscia e fresca

offre una piacevole sensazione di freschezza che sa soddisfare le preferenze di molti

In bocca il gusto è dolce

assicurano che ogni bottiglia di Grand Malbec rappresenti al meglio il terroir unico della regione