Montevertine Gin Dry 0,5L — Gin Toscana Ciro Biondi

Montevertine Gin Dry 0,5L — Gin Toscana Ciro BiondiProdotto nella storica tenuta Montevertine, nel cuore del Chianti, questo gin nasce come progetto parallelo all'attivit vinicola della casa. un distillato artigianale che riflette il territorio, i profumi e lo spirito toscano pi autentico. Il Montevertine Dry Gin distillato con botaniche coltivate o raccolte nei dintorni della tenuta, tra cui: Ginepro toscano Scorza di limone e kumquat essiccato Foglie di fico Foglie di noce Erbe e fiori spontanei

Vinificazione: Macerazione per circa 12/14 ore ad una temperatura di 10/12 °C in appositi contenitori

Una cuvée delle classiche varietà bordolesi Merlot

ad esempio

ma un vino da tutto pasto

argilloso – acido: 40% sabbia

Colore giallo paglierino brillante

Dati analitici Alcol: 13

stagione con diverse perturbazioni che hanno causato un repentino abbassamento delle temperature

Colore rosso rubino con lievi riflessi granati

con note di agrumi maturi

sul versante Sud-Est da ulivi e macchia mediterranea e sul versante Sud- Ovest da querce

pompelmo e pesca bianca