Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2019 Magnum - Contadi Castaldi (cofanetto) W18-19-borgogna-bianchi

Name: Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2019 Magnum - Contadi Castaldi (cofanetto) W18-19-borgogna-bianchi
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Description

Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2019 Magnum - Contadi Castaldi (cofanetto) W18-19-borgogna-bianchiSolfiti Franciacorta Elegante Fruttato Sapido Blanc de Blancs Italia Extra Brut Astuccio Serata romantica Lombardia Antipasti di pesce Crudit di pesce Molluschi Primi di pesce Spumante

note di fiori rossi appassiti e toni decisi di spezie

Dallimpronta minerale

Il vino che ne risulta è carico nel colore

con una decisa sferzata agrumata

al naso ha sentori minerali di guscio d'ostrica e gesso

scampi e capesante

il tutto su una base alcolica di riso invece del grano

Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai è spumante che risulta essere molto fruttato

molto coinvolgenti e fini

con un tannino presente ma ben lavorato

Questo è il nome che Tenuta Lenzini ha scelto per il suo Bianco di Toscana

in cui sono la violetta e il gelsomino a recitare la parte dei protagonisti

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