Pinot Gris d’Alsace AOC 2023 Sophie Schaal Los Peperetes

Pinot Gris d’Alsace AOC 2023 Sophie Schaal Los PeperetesCaratteristiche Denominazione: Appelation Vin dAlsace Controle Annata: 2023 Regione: Francia Tipologia: Vino Bianco Vitigni: Pinot Grigio 100% Colore: Brillante giallo paglierino Profumo: Variegato di pera, mela verde e spezie di cannella Gusto: Fresco e vivace, rotondo e persistente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate in Alsazia su suolo argilloso Vinificazione:

Il sorso è mediamente strutturato

una delle zone più sorprendenti del Rodano francese

E la sua è sempre stata dettata da 4 elementi per lui essenziali: persone

agrumato e dal finale amaricante Gradazione: 30% Temperatura di Servizio:

fondo citrico e note floreali che lo rendono fine e distinto

calcarei e a strati sabbiosi Vinificazione: Vendemmia di metà ottobre

il punto di partenza di ogni sottigliezza

l'aiuto della sorella Ilaria

su terreni argillosi e vulcanici

Il suo spettro olfattivo si mostra stratificato e complesso e vira tra frutti di bosco

Vigneti: Vigne situate a 600 mt

Champagne Tipologia: Champagne Blanc de Blanc Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Note fruttate di fiori e erbe bagnate e poi note speziate si fondono in una sottile ma lunga linea minerale Gusto: Energico