corpinnat brut nature do terrers 2020 recaredo W49-51-natale-spirits

corpinnat brut nature do terrers 2020 recaredo W49-51-natale-spiritsDorato elegante alla vista, con perlage fine e durevole. Sentori di frutta a polpa bianca e sfumature floreali, sono completate da note minerali e da richiami alla mandorla amara. Il sorso cremoso e scorrevole, elegante e di ottima persistenza. Il Corpinnat Brut Nature DO "Terrers" etichettato Recaredo rappresenta in modo diretto e autentico la filosofia produttiva della cantina. un spumante che nasce esclusivamente da vigneti di propriet coltivati in

conditi con sughi di carne o di terra

Va muy bien con carnes rojas asadas

per aumentare complessità e persistenza

Dejado en reposo en barricas de 25 hectolitros durante 36 meses

foglia di alloro

junto con frutos secos se combinan con toques de pasta de almendra

5" es una mezcla con características únicas

fermentazione e riposo in acciaio sui propri lieviti: gli ingredienti sono semplici

La fermentación se inicia únicamente con levaduras autóctonas y la maduración se realiza en madera de diversos tamaños

il tutto racchiuso in un bouqet floreale e speziato

il tutto accompagnato da note tostate e di brioches appena sfornata

Perfetto con piatti di pesce alla griglia come degli spiedini di gamberi e pesce spada