Briottet liquore di Ananas Comtes de Champagne

Briottet liquore di Ananas Comtes de ChampagneLa Crme d'Ananas di Maison Briottet cattura l'essenza tropicale e succosa dell'ananas maturo in un liquore di straordinaria autenticit e freschezza, prodotto secondo la tradizione artigianale francese che dal 1836 distingue questa storica casa di Dijon. Vincent e Claire Briottet, sesta generazione alla guida della maison, continuano a produrre liquori in piccoli lotti utilizzando tecniche di macerazione e distillazione che preservano l'autenticit del

I cranberry vengono macerati in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutti i sapori - l'acidità vivace

L'annata 2024

L'acqua utilizzata proviene dalle sorgenti di Ochil Hills

Il nome "Racines" (radici) evoca il profondo legame tra le viti e il terroir minerale che caratterizza questa zona della Loira

I suoli di argilla e calcare conferiscono al vino freschezza e vivacità

fiori e una delicata sapidità che rifletta il carattere unico del territorio

agrumi e aromi floreali

La scelta di produrre Sauvignon nel Languedoc dimostra la versatilità di questa regione e la capacità di Gérard Bertrand di adattare vitigni internazionali ai terroir mediterranei mantenendo freschezza e carattere varietale

viene prodotto in piccoli lotti artigianali seguendo la filosofia Foletto di valorizzare le materie prime locali

Sotto la guida del mastro distillatore Carlo Quaglia

mentre gli agrumi portano freschezza e vivacità

ha beneficiato delle notti fresche alpine che hanno preservato l'eleganza e la freschezza caratteristiche del Pinot Nero altoatesino