Silvio Carta Pigskin London Dry Gin 0,7L — Gin Sardegna Clos des Treilles

Silvio Carta Pigskin London Dry Gin 0,7L — Gin Sardegna Clos des TreillesLa produzione del Gin Pigskin segue lo stesso procedimento dell'affermato Gin Ginu 100% Sardo utilizzando le stesse botaniche a chilometro zero, in quantit superiori: ginepro, mirto, timo, finocchietto, salvia e scorza di limone. Segue il riposo in botti di castagno sardo che precedentemente contenevano Vernaccia, che rende il Gin Pigskin un Gin incredibilmente morbido e dalle caratteristiche inimitabili. Il nome "PIGSKIN" deriva da un incontro

dalla dolcezza della vaniglia e dal gusto fruttato dello sherry

dedicata al fondatore Vittorio Moretti

dopo lunga permanenza sulle fecce fini

con le pappardelle alla lepre

SAPORE Piacevole

Uve: Un blend di 80% Chardonnay

Abbinamenti Gastronomici

Olfatto: Fruttato

SBOCCATURA: settembre 2021

Colore: bel giallo luminoso con riflessi dorati e bollicine sottili

Al naso spiccano note di frutta tropicale e vaniglia con un sottofondo di caramella mou

ha inizio la fase cruciale che trasforma il distillato in uno Sloe Gin di carattere superiore: l'infusione delle bacche fresche di prugnolo selvatico (blackthorn prunelles)