Derthona Regina 2024 DOC Davico Stefano colombera

Derthona Regina 2024 DOC Davico Stefano colomberaNelle splendide colline di Montemarzino e Monleale, a un'altitudine di 400 metri s. l. m., nasce il Derthona Regina 2024, un'espressione pura e senza compromessi di Timorasso al 100% firmata da Davico Stefano Wines. Qui, dove il suolo argilloso calcareo incontra le marne tipiche del territorio e le vigne godono di una perfetta esposizione a Sud Est, si concretizza la filosofia della cantina: "Good Wine is made in the Vineyard" il buon vino si fa prima

al naso un delicato sentore di fiori bianchi

l’elevata acidità e i ricchi sapori di frutta

Al termine della macerazione si effettua la svinatura

La vinificazione avviene con una macerazione tra gli 8 e i 10 giorni

PRODUTTORE  Fondata alla fine degli anni '50

Il Derthona 2023 de ‘La Colombera’ nasce dalle mani esperte della enologa Elisa Semino

quasi amara

Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce

DESCRIZIONE: Rubino con qualche riflesso granata

FORMATO: Bottiglia 75 cl

vitigno autoctono delle colline tortonesi

AFFINAMENTO: Dopo una breve fermentazione iniziale in acciaio