PINOT NOIR AIME TERRE - VIN NATURE GEORG & MARCO FROMM

PINOT NOIR AIME TERRE - VIN NATURE GEORG & MARCO FROMMEN BREF CARACTERES DOMINANTS Harmonieux, elegant avec des notes des fruits rouges. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELe domaine Javet et Javet signe l un Pinot Noir la fois classique et singulier. Un beau bouquet aromatique sexprime, de fruits rouges surtout framboise, fraise, griotte , le tout soutenu par un lger bois apportant richesse aromatique et structure. Le ct nature offre un aspect animal trs

LA PETITE HISTOIRECe rosé en biodynamie du Domaine Château l’Évêque étonne

légèrement mentholé

tendu et tout en fraicheur

cire d'abeille

Des arômes de cerises noires sont complétés par des notes d'épices apportées par l'élevage en barrique

ce magicien du vin qu’est notre ami Christophe

Parmi leurs cuvées

ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle champenoise (refermentation en bouteille pour la prise de mousse)

Potentiel de garde 2 - 4 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Nature Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature

le cépage se montre dans sa forme aérienne

LA PETITE HISTOIRECe cépage emblématique du Valais arrive très logiquement dans la sélection SwissGrapes après plusieurs années de connivence avec les vignerons Fabienne et Marc-Henri Cottagnoud

Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 1 - 8 ans Sol Gypse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En Amphore