Brisson Cognac XO 20Y Old (70cl) Type_Schuimwijn

Brisson Cognac XO 20Y Old (70cl) Type_SchuimwijnVoor deze XO (Extra Old) is op moment van botteling de jongste jaargang in het assemblage minimum 20 jaar oud. Het domein hanteert daarmee een strengere norm dan het wettelijk minimum van 14 jaar, waardoor de cognac harmonieuzer en zachter overkomt. Eigenschappen Druiven Ugni Blanc + Colombard + Folle Blanche Vinificatie dubbele distillatie na oogst, daarna rijping op vat per jaargang; op moment van botteling worden jaargangen vermengd Appellatie AOC

Van dit domein nemen we een schuimwijn

Krachtige crianza met een mooie mix van rijp fruit

Houtgelagerde Rioja met mooie zuren

Cyril Brisson is inmiddels al de 7e generatie op het domein

Druiven 70% Syrah + 20% Mourvèdre + 10% Grenache Vinificatie 12 maanden op eiken vaten Appellatie AOC Languedoc Sommières Rouge Regio Languedoc (FR) Domein Mas Montel / Mas Granier Alcohol % 14 % Ten minste houdbaar tot 2031 Extra informatie

Toscaanse Vermentino met een originele mineraliteit

Maximo Abete

Het domein is een absolute naam en referentie in Puglia en Zuid-Italie

Wij nemen al sinds de opstart van Que Vins zowel Lusseau Barriques

We nemen van het domein momenteel 3 monocepages af: witte Marsanne

De 20 ha wijngaarden in de regio van Béziers in het uiterste zuiden van de Languedoc hebben het de laatste 10 jaar al zwaar te verduren gehad

Geen flamboyante veelprater