MA1993 Polycarbonaat pralinevorm collection_189255647372

MA1993 Polycarbonaat pralinevorm collection_189255647372De pralinevorm die de professional helpt de productie te versnellen en te vereenvoudigen, en tegelijkertijd het bereiken van resultaten van onbetwistbare esthetiek en kwaliteitswaarde bevordert. Dit materiaal is niet alleen onbreekbaar en gemakkelijk schoon te maken, het heeft ook een hoge weerstand tegen de olin en vetten die in cacaoboter aanwezig zijn. Gemaakt van polycarbonaat 33 mm x 33 mm h15 mm 275 x 175 mm Cap. 24 stuks 10 gr

📦 Verpakkingsinfo & allergenen

Temperatuurregeling

waarvan de basis heen en weer beweegt met een slinger

transparante polyethyleen wegwerpzakjes met een dikte van 80 micron

Martellato couverture chocolade smeltbak 1

Referentie: 40-W200

✅Smaakversterkers die de melkachtige smaak ondersteunen

emulgatoren en stabilisatoren krijg je een perfecte kristal­structuur

- Vermogen: 90 Watt

Verpakking: zak 2 kg (voor ca

Deze basis bevat een zorgvuldig uitgebalanceerde combinatie van plantaardige vetten

Onze snijraam is de juiste oplossing om precieze porties chocoladecrèmes