Coscia intera nostrale sgambata nazionale Lorenzini 7,5 Kg Pane e pagnotte

Coscia intera nostrale sgambata nazionale Lorenzini 7,5 Kg Pane e pagnotteNOTA BENE: il peso di questo prodotto potrebbe variare di + 10% in funzione di quanto disponibile in stock. Pregiato salume dal gusto saporito ottenuto da cosce suine disossate prima della salatura. La lavorazione fatta seguendo antichi metodi tradizionali e la stagionatura, che dura in media 8 12 mesi, conferiscono al prodotto sapore deciso ed un aroma intenso INGREDIENTI: Coscia di suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali. Copertura esterna: sugna

CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE: Ottenuta dalla miscela di farine tipo “00” con un buon contenuto di proteine e glutine

fermenti lattici

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 0

DICHIARAZIONE ALLERGENI: contiene LATTE

Energia 668 kJ / 163 kcal

DICHIARAZIONE ALLERGENI: contiene glutine

Carboidrati 22 g

9 g di cui Zuccheri 0

Affumicatura con legno di faggio naturale

si presta ad essere tagliata con semole rimacinate di grano duro

Conservare a T compresa fra +4°C e +8°C per prodotto sfuso

di cui zuccheri 0