Kodakara Dry Ginger 720ml 375ml

Kodakara Dry Ginger 720ml 375mlLiquore leggero allo zenzero, aroma pungente e speziato, gusto rinfrescante e peperino, tipiche caratteristiche dello zenzero. Ideale come digestivo. Regione Yamagata Gradazione alcolica 8% Temperatura di servizio Da 8oC a 50oC Ultima creazione della cantina Tatenokawa, con il primo imbottigliamento avvenuto nellAprile 2018. Partendo da una base di pregiato sake Junmai Daiginjo Tatenokawa, viene poi aggiunto succo fresco di zenzero selezionato dalla

+10 (secco)

e un gusto avvolgente

e chiamato per questo motivo "IWAI" che significa “da celebrare“

spiccano un’ottima dolcezza unica delle patate dolci viola e il meraviglioso profumo di lavanda

Consigliato in abbinamento a piatti di carne

dal tipico retrogusto aspro

si può anche utilizzare per creare dei drink caldi per l’inverno

Il metodo tradizionale di produzione Yamahai dona inoltre un gusto morbido ma dalla persistenza duratura

Tipologia: Junmai Daiginjo

con il tipico gusto del Daiginjo che viene ancor più esaltato dalla piccola percentuale di alcol aggiunto

Ci vogliono 1800 ore e 2

l’umami e l’assenza di aromi che potrebbero distrarre