Domaine du Closel, Cuvée "La Jalousie", Savennieres, 2021 Château du Trignon

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Description

Domaine du Closel, Cuvée "La Jalousie", Savennieres, 2021 Château du TrignonDomaine du Closel, Cuve "La Jalousie" Savennieres, Valle de la Loire France Cpage : Chenin Depuis quelques annes nous vendangeons plus tt la cuve La Jalousie, au stade o les raisins jaunes ples et croquants nous donnent des vins aux armes de fruits frais. Au chai, nous intervenons trs peu, dans le respect du raisin de terroir. Ce vin reste en cuve sur lies fines labri de loxygne. Il garde ainsi son fruit et sa fraicheur. Cest un vin de conversation

Clos du Mont Olivet

Domaine Lapalus et Fils

Robert Parker : 90 points

part of Valpolicella

Accords mets et vins

Domaine de La Mordorée

franche et gourmande

Le vin est élevé en fûts de chêne de plusieurs vins

Robert Parker: 95 points

Vinifié en cuve en bois et assemblé à partir de vieilles vignes sur de longues cuvaisons

Deutz Brut Rosé

En bouche l’anis se précise en fenouil et au milieu de délicates notes citronnées c’est une douce  brise marine qui apporte ses effluves iodées

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