Merlot Lafoi Alto Adige DOC - Josef Weger frigoIl Merlot Lafoi Alto Adige DOC di Josef Weger si presenta con una veste di media intensit e riflessi rubino. Al naso esprime profili di frutta rossa matura, leggere sfumature floreali e accenni di erbe aromatiche e spezie delicate, con una componente fresca che ne equilibra l'espressione. In bocca mostra tannini morbidi e una struttura equilibrata, sostenuta da un'acidit discreta; il sorso piacevole, con richiami fruttati e un finale di media
servito con il filetto di chianina rappresenta un matrimonio perfetto
con note di frutta a polpa bianca come la pera e la mela
dove l'amaro contribuisce a bilanciare la prevalenza fruttata
ed è perfetto per accompagnare una cena estiva all'aperto
Perfetto in abbinamento con piatti tipici come tajarin al ragù o carni bianche saporite
Il profilo aromatico di questo Champagne denota una raffinatezza sorprendente con sentori di agrumi maturi
integrate magistralmente con sentori di caramello e agrumi
In bocca il sorso è fresco
rendendolo straordinariamente secco con una purezza e freschezza distintive
eleganza e un carattere distintivo
La presentazione di questo eccezionale vino in un formato Réhoboam non solo ne esalta la qualità ma aggiunge anche un elemento di spettacolarità alla degustazione
esaltando le caratteristiche varietali
