Aglianico Vulture Superiore DOCG 2015 - Don Anselmo - Paternoster 4-viti-2015L'Aglianico Vulture Superiore DOCG 2015 di Don Anselmo Paternoster nasce nel cuore del territorio lucano, caratterizzato dai terreni vulcanici del Monte Vulture, che conferiscono complessit e mineralit uniche al vino. Questo cru esprime al meglio il vitigno Aglianico, uno dei pi nobili del Sud Italia, noto per la sua struttura elegante e il potenziale di invecchiamento. Dopo una fermentazione controllata, laffinamento avviene in botti di rovere che
che prevede la seconda fermentazione del vino in bottiglia
con un finale lungo e persistente che lascia un retrogusto piacevolmente aromatico
ottenuto da olive selezionate e raccolte a mano nei migliori oliveti della tenuta
Il Liquore Strega Verde nasce da un blend accuratamente ribilanciato delle stesse oltre 70 erbe e spezie che caratterizzano il classico Strega: tra queste
arricchite da sfumature di tabacco e legno tostato
insieme a una freschezza e una purezza ineguagliabili
armonico e con una piacevole sapidità che invita al sorso successivo
con un piacevole ritorno delle note vanigliate e una discreta presenza di aromi legnosi e speziati che invitano a un altro sorso
in particolare crostacei e molluschi
Questo vino è un sapiente blend di uve Chardonnay
La sua versatilità lo rende anche un ottimo compagno per piatti asiatici leggermente speziati
una riserva preziosa racchiusa in una bottiglia da 75 cl e confezionata in un elegante astuccio
