Salice Salentino Rosso DOP "Mani del Sud" 2021 - Apollonio BF_promoproseguono20-1_sconto35

Salice Salentino Rosso DOP "Mani del Sud" 2021 - Apollonio BF_promoproseguono20-1_sconto35Nel bicchiere si presenta con una tonalit rosso rubino intensa. Mora, prugna e sentori vinosi freschi si avvicendano al naso, accompagnati da leggeri sentori speziati. Al palato di buona struttura, scorrevole grazie a una spiccata acidit, morbido grazie ai tannini finemente lavorati. Le Mani del Sud sono quelle che con passione e amore si dedicano a raccogliere i grappoli di questo Salice Salentino DOC, Rosso che nasce dalla felice unione fra due

di mora e di ciliegia aprono ad un assaggio morbido

grazie ad una lavorazione che si protrae per circa 20 anni

in questo senso

Accompagna piatti a base di pesce

l'invecchiamento di almeno 7 anni

è in grado di coniugare tratti freschi e dolci in un grande equilibrio gusto/olfattivo

Fresco e versatile il Riesling “Tradition” si abbina alla perfezione con piatti della cucina regionale alsaziana

Buona persistenza finale

da abbinare a secondi piatti speziati come il pollo al curry

Affinato in acciaio inox

Ecco servito uno Small Batch Bourbon ricco di unicità

Secondine è uno dei terroir più vocati per la produzione di nebbiolo e questo Barbaresco - maturato per almeno 12 mesi in rovere - ne rappresenta un’interpretazione profonda e di straordinaria eleganza