Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps ZERO – XEVC-0711-EZLM cuiseur_a_pates

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps ZERO – XEVC-0711-EZLM cuiseur_a_patesLe CHEFTOP MIND. Maps ZERO XEVC 0711 EZLM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 7 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs

Alimentation automatique en oranges

Nettoyage facilité grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant avec cran d'arrêt intermédiaire

Longueur : 5 GN 1/1 — pour 1 module 4 GN positionné à droite

Affichage numérique sur LCD

Poids net : 69kg

La friture électrique avec cette friteuse double vous permet de frire deux fois plus de snacks dans les deux Bacs de 11 litres

Machine à glaçons professionnelle AFI Collin-Lucy MGP25A-2 — production de 25 kg de glaçons cylindriques creux par 24 h

Pour une sécurité accrue

mais vous pouvez également conserver les aliments plus longtemps

Référence fabricant : RFM-217B-R

Thermostat gradué de 0°C à 190°C

Dimensions extérieures : L 1880 × P 710 × H 2092 mm