Lugana DOP "Campovalentino" - Montresor castello bonomi

Lugana DOP "Campovalentino" - Montresor castello bonomiLugana DOP "Campovalentino" Montresor Giallo paglierino con riflessi dorati. Fresco e fragrante, rivela al naso note di pompelmo e frutta tropicale. Al palato intenso, piacevolmente agrumato e con i sentori tipici di mandorla. Finale sapido e minerale. Ideale come aperitivo, con gli antipasti, i piatti a base di pesce sia di mare che di lago, primi piatti saporiti e carni bianche. Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) Alcol: 12,5% vol Formato: 75 cl

e dalla bocca ricca di struttura ed equilibrio

sostenuto da tannini vivaci

piatti forti

fino ad arrivare a piatti più complessi come pesce arrosto o alla griglia

le carni a lunga cottura

Abbinamenti suggeriti: ideale con lo “Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza”

coniglio alle erbe

Successivamente avviene una maturazione in botti di rovere da 500/1000 lt per 18 mesi

Questa annata

Famoso il pregiato “Condrieu”

colore giallo brillante con riflessi verdi è come ci appare al bicchiere

agrumato e minerale