Terras Gauda Rias Baixas O Rosal niederosterreich

Terras Gauda Rias Baixas O Rosal niederosterreichTerras Gauda Rias Baixas O Rosal is een van de meest prestigieuze wijnen uit het Ras Baixas gebied, een ware schat van de Spaanse wijnwereld. Dit paradepaardje van het gerenommeerde wijnhuis Terras Gauda bevindt zich in het noordelijke deel van O Rosal, een subregio van het uitgestrekte Rias Baixas in het zuiden van Galici. De wijngaarden, gelegen in een schilderachtig landschap en benvloed door de Atlantische Oceaan, profiteren van een frisse zeewind

Het bezet absoluut de bovenste plek op het erepodium

Na de gisting rijpt de wijn nog twee maanden in roestvrij staal alvorens te bottelen

Deze Italiaanse rode wijn uit Piëmonte is niet zo bekend als zijn ‘grote broers’ Barolo en Barbaresco

De oogst en vinificatie van Carmen Gran Reserva Chardonnay

Gewurtztraminer komt in verschillende maten voor

De smaak is zijdezacht en subtiel zoet

mooi zacht en een zuivere smaak

De afdronk van deze Brunello di Montalcino is lang en rijp

Je ruikt acacia bloemen

inmiddels is de wijngaard 12 jaar oud en geeft hij een prachtige oogst

Elk van deze dorpen en terroir brengen hun eigen karakter

De heer Michel Chapoutier wordt gezien als een levende legende