Amarone della Valpolicella 2021 DOCG - Bennati POUILLES

Amarone della Valpolicella 2021 DOCG - Bennati POUILLESescription : Ce vin Dnomination dorigine Contrle est obtenu avec les cpages Corvina, Rondinella et Molinara cultiv dans la province de Vrone. Terre argileuse calcaire. Systme dlevage : en berceau ou en espalier Les vendanges : rcolt dans les caisses fin octobre et suivie dune fltrissure sur des tiroirs (graticci) spcialement conus pour obtenir une rduction de 30 % du produit. La vinification se fait fin janvier. La fermentation se fait dans des

homard en sauces savoureuses et fromages de brebis vieillis

reflets violacés

Nom du vin: Pinot Grigio Veneto IGT

Le design exceptionnel avec la poignée asymétrique et son affûtage spécial garantit une coupe nette et immédiate

1 dl de La Cima

Température de service : 18°

L’apéritif typique des vénitiens: le spritz (60% Prosecco

31° et après le processus de la fermentation malolactique (8 jours)

Vinification : pressurage délicat des raisins

non loin de Soave

Producteur depuis 1911 Famille Morelli à Palaia

Parfum: bouquet chaud