Spätburgunder Neuenahr Balthasar Mouton Père e Fils

Spätburgunder Neuenahr Balthasar Mouton Père e FilsStelt u zich dit voor: een heerlijke herfstwandeling door een bos vol kleurrijke bladeren, de frisse lucht vult uw longen, en daarna nestelt u zich bij de knisperende open haard met een glas van deze granaatrode Duitse Pinot Noir (Sptburgunder is de Duitse naam voor de Pinot Noir druif). Wanneer u aan het glas snuffelt, komen de sappige jonge rode bessen en de sinaasappelschil uw zintuigen tegemoet. Typerend is ook zijn brede aardsheid. Hij heeft een

Oranje wijn krijg je als je de schillen van de witte druiven contact laat maken met het sap

Het wijnhuis Benito Escudero is allemaal begonnen bij deze cava’s

De wijn was niet aan te slepen

de Fransen bedoelen hiermee binnen 10 jaar

steenfruit maar ook subtiel tropisch

Imposante wijn met een intense concentratie van zwart fruit en kruidige tonen

Kortom: je kan er vanuit gaan dat een millésime iets zegt over de kwaliteit

met verfijnde tannines

De beste vergelijking die ik heb is

met een mooie filmendheid

tot slot heeft deze fles ook nog eens een mooie mineraliteit door de grondsoorten van het wijnestate waar Tim zo lang naar heeft gezocht

Stop dan met zoeken