Reblochon Fermier AOP - Fromage Savoyard Doux Portion : (%remise sur volume):1/2 pièce +/-260g

Reblochon Fermier AOP - Fromage Savoyard Doux Portion : (%remise sur volume):1/2 pièce +/-260gReblochon fermier AOP : douceur et caractre des Alpes Le Reblochon Fermier AOP est une fiert des montagnes de Savoie et Haute Savoie, reconnu pour sa texture onctueuse et son got dlicat. Fabriqu partir de lait cru de vache, ce fromage pte presse non cuite est affin pendant 2 mois, ce qui lui permet de dvelopper une crote fine orange et un cur moelleux. Son quilibre entre douceur et intensit lacte en fait un incontournable des plateaux comme des

Lait : Cru de brebis locales

Morphée entre gourmandise et subtilité

Ce trésor est bien plus qu’un simple fromage

à consommer sous 10 jours après découpe

Poids du fromage : Meules entière ~40kg

Râpé dans une purée ou un gratin

pratique et gourmande

immersion en saumure puis séchage suspendu et fumée au bois de hêtre

Origine : Oregon

Servez avec morceaux de pain de campagne

poire et noix

pain croquant