Couteau Japonais Santoku | Oboro

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Description

Couteau Japonais Santoku | OboroDescription Le couteau Santoku est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 60 Manche : en

le poisson

Ce set Maison Yamato regroupe quatre couteaux japonais indispensables

Efficacité et précision : Gyuto pour tout faire

Utilisation : découpe de pain

pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien

Le set Maison Yamato – 3 couteaux japonais traditionnels réunit les formes essentielles de la cuisine japonaise

poissons entiers ou aliments épais

inspirée du couteau de chef occidental

Forme : lame élancée

Le Deba à bout carré : lourd et robuste

conçue pour résister aux coups répétés sur os

Design raffiné : équilibre parfait entre artisanat et modernité

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