AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2017 SANT'URBANO - SPERI 4000416

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2017 SANT'URBANO - SPERI 4000416CANTINA: Speri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: 75% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato intenso. Al naso profumo etereo di frutta appassita. Al palato

con soli 1

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento: 15 mesi in serbatoi di acciaio inox a 10° C sulle fecce nobili e maturazione in bottiglia per 4 mesi in locale termocondizionato

formaggi semi stagionati

DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCGVITIGNO: Corvina

ALTRE INFORMAZIONI: SEGNANA TRAMINER È ottenuta da vinacce di Traminer trentino provenienti da vigneti collinari ottimamente esposti

orgoglio della casa visto che è unica nella denominazione Armagnac e disponibile esclusivamente dalla famiglia DARTIGALONGUE

dando vita ad una seconda fermentazione

VITIGNO: Verdicchio

al naso profumi di frutta appassita e spezie

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli

nel Tennessee

in un serbatoio di acciaio e dura circa 35 giorni ad una temperatura media di 14°