Trentodoc Brut | Cenci Jura

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Description

Trentodoc Brut | Cenci JuraDENOMINAZIONE: Trento DOCTIPOLOGIA: spumanteUVAGGIO: Chardonnay 100%PROVENIENZA: Italia, Trentino Alto AdigeEVOLUZIONE: 3 4 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice medioVOLUME IN ALCOL: 12,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Giallo paglierino con perlage molto fine; ???? al naso emergono intense note di

chardonnay PROVENIENZA: Italia

L’Impero porta grandi contributi alla viticoltura

Stefano con la sua cantina ha voluto creare un marchio dedicato ai vitigni autoctoni (croatina

con barbera e cabernet sauvignon

le uve vengono pressate in maniera soffice

per questo predilige piatti freschi e leggeri

Lo amerai per la sua complessità

al naso esprime sentori floreali e fruttati

che richiede abbinamenti per concordanza con pietanze altrettanto di carattere e può essere bene accordato con piatti anche dalla leggera grassezza e untuosità

al palato è fresco e si impone per gli aromi di panpepato e pasta di mandorle

da insalate di mare alla pasta con il pesce

grazie all’appoggio del governo austriaco

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