Valpolicella Classico Superiore Ripasso Bure Alto 2017/ 2018 DOC

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Bure Alto 2017/ 2018 DOCRijk, gedroogde vruchten, kruidig, complex, warm De Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso Bure Alto 2017 18 is een rijke wijn met gedroogde fruittonen, voornamelijk rozijnen en dadel. Deze wijn heeft een kruidige complexiteit en een warme, robuuste body. De gisting op de schillen van Amarone druiven geeft de wijn extra diepte en structuur. Het resultaat is een harmonieuze combinatie van rijp fruit, kruiden en een volle afdronk. Druif: Corvina

zoals zeebaars of tongschar

wat de complexiteit en de finesse van de wijn weerspiegelt

De wijn heeft een bewaarpotentieel van 10-15 jaar en kan verder rijpen om zijn complexiteit te verdiepen

Deze Petit Chablis is perfect voor lichte

Scheermessen met knoflook

vergezeld van frisse citrusen rijpe peer aroma's die de neus prikkelen

honing- en vuursteentonen zich verder verdiepen

Deze cuvée heeft meer dan drie jaar flesrijping sur lie ondergaan — een langdurige en ambachtelijke methode die zorgt voor een bijzonder fijne mousse

In de mond is hij verfrissend met levendige zuren en een mooie balans tussen de fruitigheid en de droge afdronk

De Chianti Piazzano Riserva DOCG 2019 van Fattoria di Piazzano is een gerijpte en complexe Chianti

Pasta met truffels en paddenstoelen

lichtgele kleur en opent met geuren van citrusvruchten (citroen