Magnum Rioja Cerro las Cuevas 2022 RieslingVan zeer steile wijngaarden van kiezelige leisteenbodems, met tot 90 jaar oude wijnstokken, in Ollauri (in het noorden van Rioja Alavesa). Alles minutieus handwerk bij deze wijn, van oogst tot selectie. Vergisting en rijping op grote foeders van Frans eiken. Zeer intense en boeiende wijn, vol compact rood en zwart fruit, kruiden, en een stenige mineraliteit. Zeer veel energie en lengte, ruggengraat (rijpe tannine), een klassewijn. Jong vaak al
Zacht frisse riesling met hints van citrus
maar bestaat uit totaal 12 druiven van een enkel perceel
Geel fruit en amandel in de smaak
De druiven worden gemixed en dan samen gefermenteerd en gemacereerd
gemaakt van een selectie van handgeplukte peren uit de regio Normandië
Rijke en ongewoon complexe Pinot Blanc
De lokale Gaglioppo druif is de basis voor deze heerlijke wijn
is tegenwoordig ook bekend onder de naam rivaner
frisse en mineralige afdronk
gevolgd door een exclusief oxidatieve rijping van gemiddeld 15 jaar
ver boven het dorp Lorch in het uiterste westen van de Rheingau
gebrande noten
